Resep Awug-awug
Bahan-bahan :
- 250 gr tepung ketan
- 100 cc air
- 1/2 butir kelapa muda,diparut
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan dipotong 4 cm
- 150 gr gula jawa, disisir
- daun pisang untuk alas
Cara membuat :
- Percikan tepung ketan dengan air panas, aduk sampai
merata.
- Setelah itu campur dengan kelapa parut dan
garam.
- Siapkan loyang yang sudah dialsi dengan daun
pisang, tuangkan sebagian adonan kedalamnya, tekan-
tekan, letakan beberapa irisan daun pandan dan taburi
gula jawa.
- Lakukan hal yang sama sehingga semua bahan
habis.
- Terakhir tutup bagian atas dengan daun pisang.
- Kukus adonan sampai matang.
No comments:
Post a Comment