Resep Bakwan Sayuran

Bahan:

• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
• 100 g buncis muda, iris menyerong tipis
• 100 g wortel, serut halus
• 100 g daun kol, iris halus
• minyak untuk menggoreng

Adonan:

• 200 g tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 butir telur ayam
• 150 ml air
• 1 sdt bawang putih parut
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt soda kue

Cara membuat:

• Adonan: Aduk semua bahan hingga licin.
• Masukkan sayuran, aduk hingga rata.
• Sendoki adonan dengan sendok sayur.
• Goreng tiap sendok dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat.

Untuk 10 buah