Resep Cireng Isi

Bahan :

• 100 gr tepung terigu
• 1/4 kg tepung sagu
• garam secukupnya
• 100 ml air

Isi:

• 100 gr kacang tanah, goreng
• 2 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 cm kencur
• 1 sdm gula merah
• garam secukupnya

Cara Membuat:
Isi:

• Haluskan kacang tanah, cabai rawit, cabai merah, kencur, gula merah ,dan garam. Sisihkan.
• Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, dan air, uleni hingga kalis.
• Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan. Isi dengan bahan isian lalu bulatkan kembali.
• Tekan adonan hingga pipih lalu goreng hingga matang dan kering, angkat dan sajikan.