AYAM KECAP

BAHAN

v 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sdt garam dan 2 sdm air jeruk nipis, aduk rata

v 4 bh bawang putih, memar

v 1/2 ruas jari jahe, memarkan

v 1/2 butir bawang bombai, potong panjang

v 2 btg daun bawang, potong serong

v 5 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih

v 1/2 sdt lada putih bubuk

v 1/4 sdt garam

v 1 bh tomat, potong panjang

v 100 ml air

v Minyak goreng sckp

v 1 sdm margarin, u/ menumis

CARA MEMASAK

v Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.

v Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu

v Masukkan ayam, aduk sebentar.

v Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.