Bahan-bahan:
- Lada secukupnya
- 3 btg daun prei, lalu potong
- 3 buah tomat, potong 4 bgn
- 3 siung bawang putih
- 5 bh bakso, potong 2 bagian
- 10 lbr sawi caisim, potong
- 5 helai daun kol
- 4 sdm tepung maizena
- Garam secukupnya
- Bumbu penyedap 1 batang daun seledri, lalu potong
- 1 dada ayam, potong tipis
- 200 gram udang, lalu kupas
- 4 sdm saus tomat
- 2 bh wortel, potong serong
- 1 butir bawang bombay, lalu potong 4 bagian
Cara
Membuat :
Panaskan minyak
dalam wajan terlebih dahulu, lalu tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam dan
udang, lalu aduk sampai merata sampai setengah matang, lalu tuangkan dengan
segelas air, tunggu sampai mendidih. Tambahkan bakso ikan, sayuran
dan wortel, lalu aduk lagi dan tambahkan dengan bumbu penyedap, saus tomat,
lada, garam. Lalu
tuangkan larutan maizena. Setelah
bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
No comments:
Post a Comment