NASI GORENG SEAFOOD SPECIAL

Bahan:

v 2 piring nasi putih

v 1 butir telur ayam, kocok lepas

v 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis

v 1 sdm ikan / saos raja rasa

v 1 sdm kecap manis

v 1 sendok makan mentega

v Beberapa udang sesusai selera, kupas kulitnya

v Beberapa cumi-cumi sesuai selera, bersihkan, potong berbentuk cincin

v Minyak goreng secukupnya

Bumbu (dihaluskan) :

v 4 siung bawang merah

v 3 siung bawang putih

v 2 bh cabe merah secukupnya

v Garam secukupnya

Cara Membuat:

v Langkah pertama siapkan wajan terlebih dahulu diatas kompor, kemudian panaskan minyak secukupnya dengan api sedang, lalu tambahkan 1 sendok makan margarin, aduk-aduk hingga rata.

v Setelah itu masukkan bumbu nasi goreng yang telah dihaluskan sebelumnya, tumis hingga bumbu rata dan harum.

v Selanjutnya masukkan udang dan cumi-cumi yang telah dibersihkan, tumis hingga berubah menjadi warna kemerah-merahan, lalu masukkan juga irisan daun bawang dan telur, aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan rata.

v Terakhir masukkan nasi putih, aduk-aduk lagi hingga rata. Kemudian tambahkan kecap manis dan minyak ikan atau saus raja rasa, aduk-aduk kembali hingga benar-benar rata dengan sempurna. Matikan kompor, angkat dan taruh nasi goreng seafood diatas piring siap saji.