NASI GORENG SOSIS PEDAS

Bahan:

v 500 gram nasi putih

v 2 butir telur ayam, orak-arik

v 2 sdm  minyak goreng

v 1 buah sosis, potong kecil-kecil

v Udang sckpny, buang kulitnya

v 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis

v Garam secukupnya

v Saus Raja Rasa secukupnya

v Kecap manis sesuai selera

Bahan Dihaluskan :

v 7 bh cabe merah / sesuai selera

v Cabe rawit merah sesuai selera

v 5 siung bawang merah

v 4 siung bawang putih

v 2 butir kemiri, sangria

Cara Membuat:

v Panaskan minyak terlebih dahulu dengan suhu api sedang, kemudian masukkan udang dan sosis, aduk-aduk hingga matang dan berubah warna, angkat, sisihkan.

v Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan daun bawang, tumis hingga harum.

v Tambahkan saus raja rasa secukupnya dan kecap manis sesuai selera, lalu masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga rata.

v Terakhir tambahkan telur orak-arik, udang dan sosis, aduk-aduk hingga rata dan tercampur dengan sempurna.

v Angkat dan taruh diatas piring saji.