TUMIS IKAN ASIN

Bahan-bahan:

v secukupnya ikan asin

v 8 buah cabe merah

v 5 buah cabe rawit

v 2 siung bawang putih

v 2 siung bawang merah

v bawang bombay secukupnya

v seruas jari jahe

v sedikit air

Cara membuat:

Cuci ikan asin sisihkan. potong memanjang atau menyamping semua bahan. Goreng ikan asin sampai garing (tingkat kematangan sesuai selera) lalu angkat. tumis semua bahan gingga harum dn masukan air sedikit sambil di aduk, lalu masukan ikan asin yg telah digoreng dan tumis kembali. masukan penyedap rasa sedikit (karna udah ada rasa asin dr ikan)  dan angkat siap di hidangkan