KUE BOLU KEJU

BAHAN

v  8 butir kuning telur

v  4 butir putih telur

v  200 gram tepung terigu

v  125 gram mentega, cairkan

v  100 gram gula kastor

v  100 gram keju parut

v  6 lembar keju kraft

v  4 buah cherry

CREAM

v  75 gram whipped cream

v  50 gram mentega putih

v  50 cc air dingin

CARA MEMBUAT CREAM

Mixer semua bahan cream dengan kecepatan tinggi

CARA MEMBUAT

·         Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan mentega cair dan gula hingga mengembang. Aduk rata hingga bahan tercampur dan mengembang.

·         Setelah itu tuang kedalam loyang, dan masukkan ke dalam oven dengan api sedang.

·         Setelah kue bolu berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan. 

·         Belah kue bolu menjadi 2 bagian, letakkan keju lembaran ke dalamnya, tutup kue bolu dan olesi dengan cream dan taburi dengan keju parut. Setelah itu hias dengan cherry merah diatasnya.