Resep Es Palu Butung

Bahan :

• 50 gr tepung beras
• 600 cc santan dari 1 kelapa
• 2 daun pandan
• 75 gram gula
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt garam
• 8 pisang raja atau kepok, kukus, kupas potong-potong
• sirup merah
• es serut

Cara Membuat :

Cairkan tepung beras dengan sedikit santan.

Didihkan santan (yang banyak itu) dengan daun pandan, gula, vanili, dan garam.

Masukkan cairan tepung beras tadi dan aduk.

Penyajian: campur pisang, bubur tepung beras, tambahkan sirup merah dan es.