Resep Klepon

Bahan-bahan

• 6 porsi
• Bola Ketan
• 250 gr Tepung ketan (aku rosebrand)
• 50 gr Tepung beras (aku rosebrand)
• Secukupnya Air, sampe adonan bisa dipulung bulet2 (aku pake air yang diblender daun pandan biar wangi, kebetulan ada sisa)

Isian

• Sesuai selera Gula merah, disisir sesuai selera aja
• Balutan
• Kelapa parut kira2 aja aku kukus dulu 20 menitan biar ga gampang basi

Cara Membuat

• Uleni bahan bola2 sampe bisa dipulung,jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos Kalo terlalu kering ntik gampang bocor gulmernya
• Isi bagian tengahnya dengan gulmer sisir,lalu bentuk bola2.sisihkan
  Gulingkan di kelapa parut. merah itu uda rada asin,jadi ga perlu kasi garem lagi ke parutan kelapanya tar tabrakan.